Kata santri menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia berarti [n] (1) orang yg mendalami agama Islam; (2) orang yg beribadat dng sungguh-sungguh; orang yg saleh.
Akan tetapi saya punya definisi berbeda arti dari
santri tersebut menurut saya, Makna Santri adalah bahasa serapan dari bahasa inggris yang berasal
dari dua suku kata yaitu SUN dan THREE yang
artinya tiga matahari.
matahari adalah titik pusat tata surya berupa bola
berisi gas yg mendatangkan terang dan panas pd
bumi pd siang hari. seperti kita ketahui matahari adalah sumber energi tanpa batas, matahari pula
sumber kehidupan bagi seluruh tumbuhan dan
semuanya dilakukan secara ikhlas oleh matahari.
namun maksud tiga matahari dalam kata
SUNTHREE adalah tiga keharusan yang dipunyai
oleh seorang santri yaitu Iman, Islam dan Ihsan. Semua ilmu tentang Iman, Islam dan Ihsan dipelajari dipesantren menjadi seorang santri yang dapat beriman kepada Allah secara sungguh-sungguh, berpegang teguh kepada aturan islam. serta dapat berbuat ihsan kepada sesama. Namun para ilmuan tidak sependapat dan saling berbeda tentang pengetian santri. Ada yang menyebut, santri diambil dari bahasa ‘tamil’ yang berarti ‘guru mengaji’, ada juga yang menilai kata santri berasal dari kata india ‘shastri’ yang berarti ‘orang yang memiliki pengetahuan tentang kitab suci’. Selain itu, pendapat lainya meyakini bahwa kata santri berasal dari kata ‘Cantrik’ (bahasa sansekerta atau jawa), yang berarti orang yang selalu mengikuti guru. Sedang versi yang lainya menganggap kata ‘santri’ sebagai gabungan antara kata ‘saint’ (manusia baik) dan kata ‘tra’ (suka menolong). Sehingga kata pesantren dapat berarti tempat pendidikan manusia baik- baik. Dalam praktik bahasa sehari-hari, istilah ‘santri’ pun memiliki devariasi yang banyak. Artinya, pengertian atau penyebutan kata santri masih suka-suka alias menyisakan pertanyaan yang lebih jauh. Santri apa, yang mana dan bagaimana? Ada santri profesi, ada santri kultur. ‘Santri Profesi’ adalah mereka yang menempuh pendidikan atau setidaknya memiliki hubungan darah dengan pesantren. Sedangkan ‘Santri Kultur’ adalah gelar santri yang disandangkan berdasarkan budaya yang berlaku dalam kehidupan masyarakat. Dengan kata lain, bisa saja orang yang sudah mondok di pesantren tidak disebut santri, karena prilakunya buruk. Dan sebaliknya, orang yang tidak pernah mondok di pesantren bisa disebut santri karena prilakunya yang baik. Dari segi metode dan materi pendidikan, kata ‘santri’ pun dapat dibagi menjadi dua. Ada ‘Santri Modern’ dan ada ’Santri Tradisional’ – Seperti juga ada pondok modern dan ada juga pondok tradisional. Sedang dari segi tempat belajarnya, ada istilah ‘santri kalong’ dan ‘santri tetap’. Santri kalong adalah orang yang berada di sekitar pesantren yang ingin menumpang belajar di pondok pada waktu-waktu tertentu. Walapun ketika kembali kemasyarakat santri tidak
semuanya berprofesi jadi kyai maupun ustadz, ada yang berprofesi sebagai karyawan, pengusaha, pedagang dan banyak lainya, namun diharapkan santri tetap menjadi santri walaupun hanya berprofesi sebagai pedagang, jadilah pedagang yang benar ala santri. Saya punya satu lagi definisi kata santri yaitu serapan dari bahasa jawa / melayu yang bersal dari kata ngantri, memang tak dapat dipungkiri bahwa dikehidupan sehari-harinya seorang santri tidak luput dari ngantri entah itu mandi, makan, BAB, nyuci dan lain sebagainya Begitulah kira-kira arti santri, mungkin diantara pembaca ada yang ingin memberikan definisi lain dari santri silahkan post saja dikomen.
Bahan kulit:
370 gram tepung terigu
160 cc air
80 cc air dingin
1 sdt garam
1 sdm minyak
Bahan isi:
200 gram daging ayam, cincang
100 gram udang, cincang
6 buah jamur hioko, rendam air hangat, iris tipis
500 gram sawi putih, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 cm jahe, haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung sagu
1 sdm air
1 butir telur
Bahan untuk merebus:
125 cc air
1 sdm ang ciu
1 sdm minyak wijen
Cara membuat :
1. Isi: rendam sawi putih dalam air mendidih selama 5 menit, angkat, tiriskan, lalu peras sampai kering, sisihkan.
2. Campur sawi putih bersama bahan isi lainnya, aduk dengan tangan dalam gerakan satu arah sampai rata dan lengket (sekitar 4 menit), sisihkan.
3. Kulit: campur air, garam, dan minyak, aduk rata, didihkan, angkat, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk rata dengan sumpit, diamkan selama 3 menit.
4. Masukkan air dingin, aduk dengan tangan sampai rata dan tidak lengket di tangan, lalu tutup adonan dengan kain, diamkan selama 30 menit.
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu tipiskan tiap bagian sampai sekitar 2 mm, cetak bulat dengan menggunakan gelas (diameter 7 – 9 cm), sisihkan.
6. Ambil selembar kulit, letakkan 2 sendok teh adonan isi di bagian tengahnya, rapatkan sisi- sisinya hingga membentuk biku-biku, lalu ulangi hingga bahan habis.
7. Panaskan minyak wijen pada wajan anti lengket, susun kuo tieh, masak selama 1 menit, lalu tuangkan sebagian campuran air dan ang ciu, tutup, masak sampai air habis.
8. Tambahkan sisa campuran air dan ang ciu tadi, masak dengan api kecil sampai kulit kuo tieh berkilat, angkat.
9. Hidangkan
10. Resep Ini, Bahannya susah, dan Cara memasaknya juga Susah. Hadi Perlu Latihan Yang Cukup..
11. Selamat Mencoba.
BAHAN :
-1½ liter air
-2 bungkus bubuk agar-agar putih
-20 butir nangka matang, tanpa biji
-2 ons gula pasir
-garam secukupnya
-vanili sedikit
-pewarna hijau secukupnya
CARA MEMBUAT PUDING NANGKA :
1. Cuci bersih nangka kemudian dimasak dengan gula dan air tadi, angkat dan sisihkan setelah air gula meresap dalam nangka,
2. Masaklah semua bahan yang lain untuk agar-agarnya,
3. Sediakan cetakan di atas wadah yang berisi air dingin.
4. Susunlah setup nangka dalam cetakan sesuai selera.
5. Hati-hati sampai nangka terendam dan tidak terangkat,
6. Perlu diperhatikan agar-agar biarkan agak dingin tapi masih cair,
7. Dinginkan agar-agar tersebut mengeras lalu keluarkan dari cetakan,
8. Jika akan dihidangkan, diiris-iris terlebih dahulu, sertakan garpu kecil.
9. Selamat Mencoba
Resep Masakan Bebek Rica Rica
BAHAN :
1 ekor bebek, potong 8 bagian
( atau ukuran sesuai selera)
1 tangkai serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 lembar daun kunyit
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng
3 buah asam kandis
1.000 ml santan kental (2 butir
kelapa, kupas kulit arinya)
BUMBU HALUS:
20 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 cm lengkuas
300 gram cabai hijau ( boleh di
campur cabe rawit merah )
1 sendok teh merica
3 cm jahe
4 buah kemiri
2 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
1. Cuci bersih bebek lalu siram dengan air
jeruk nipis. Sisihkan.
2. Campur bebek bersama bumbu halus, serai
dan daun jeruk purut. Aduk rata. Tumis
bebek sampai harum.
3. Setelah bumbu meresap, tambahkan santan
dan masak sampai mengental dan daging
empuk
4. Masukkan asam kandis.
5. Aduk hingga menyatu lalu angkat.
Selamat mencoba
Resep Masakan Chesee Chake
Bahan I
250 gram Cream cheese
250 ml susu cair
90 gram mentega tawar
1/2 sendok teh lemon oil
1 sendok teh kulit jeruk parut
6 kuning telur
Bahan II
200 ml putih telur
150 gram gula pasir halus
Bahan III
40 gram tepung terigu
20 gram maizena
750 gram Strawbery
50 gram gula pasir
Cara Memasak:
1. panaskan ove sampai 190 C, Siapkan loyang
diameter 22 cm, olesi denganpengoles loyang 2. Campur cheese cake dan susu, aduk rata dengan kocokan kawat, didihkan diatas api kecil, jangan sampai mendidih, tuang mentega aduk sampai leleh, angkat dari api
3. masukan kuning telur satu persatu, sambil aduk sampi tercampur. Masukkan orange oil dan kulit jeruk
4. Kocok putih telur sampai kaku, masukan gula halus satu sendok demi satu sendok sampai habis, kocok sampai mengkilap.
5. Kecilkan mixer, Masukan campuran cream
cheese sedikit demi sedikit sambil terus kocok
dengan kecepatan rendah.
6. masukan campuran tepng sedikit demi sedikit
7. bakar di dalam oven (lama banget deh bakarnya bisa 2 jam lebih, tergantung apinya), entar kue
suka gosong atasnya, jadi mesti ditutup pakai
Parchment paper deh, atau kertas roti yang dioles mentega
8. Setelah matang dinginkan dalam oven, jadi si
Oven dimatikan, tapi kue jangan dikeluarkan dari oven.
9. Kalau sudah dingin, hias dengan setup
strawbery
10. Sajikan
11. Selamat Mencoba!
Resep Masakan Cup Cake Coklat
Bahan:
150 g mentega
150 g gula pasir halus
3 butir telur ayam Ayak jadi satu:
½ sdt baking powder
½ soda kue
1 sdt vanili bubuk
175 g tepung terigu
2 sdm cokelat bubuk
Olesan:
150 ml krim segar
150 g dark cooking chocolate,potong-potong
Hiasan:
Cokelat serut Setelah anda siap dengan bahan dari resep ini, mari kita mulai ke bagian menariknya…
Cara membuat: Cupcake:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata.
3. Masukkan campuran terigu,aduk rata.
4. Tuang ke dalam mangkuk kertas, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan matang.
6. Angkat dan dinginkan.
Olesan:
1. Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh.
2. Aduk-aduk hingga kental.
3. Hiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan.
Selamat Mecoba! Dan kalau ada yang tidak dimengerti. Postkan Di Commentar!
Resep Masakan Bolu Kukus
Bahan:
· 5 butir kuning telur
· 4 putih telur
· 250 gram gula pasir
· 300 gram tepung terigu
· ½ sdt soda kue
· 175 cc air soda (Sprite/7Up)
· ½ sdt vanilla
· 1 sdm coklat bubuk untuk pewarna
· Cetakan Bolu Kukus
Cara Membuat:
· Alasi ± 20 cetakan bolu kukus dengan kertas roti
lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya
sedang mendidih.
· Kocok telur, gula dan vanilla sampai kental dan
naik lalu masukkan bergantian, ½ bagian tepung,
½ bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata. Ambil 5 sdm adonan, beri
coklat bubuk, aduk rata.
· Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir
penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi
coklat bubuk.
· Tutup panci kukusan, masak ± 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutpnya. Kukus hingga
matang dan merekah, selama ± 25 menit.
Selamat Mencoba! Dan Itu Untuk 20 Bolu Kukus
Bahan:
Ayam dada 120 gr
Bawang merah 50 gr
Bawang putih 30 gr
Cabe merah 50 gr
Kunyit 30 gr
Kemiri 10 gr
Ketumbar 7 gr
Jinten 7gr
Cengkeh 2 pc
Pala 1 pc
Kayu manis 1 gr
Daun jeruk 2 lb
Daun kunyit 1 lb
Jahe 10 gr
Srei 2 bt
Daun salam 1 lb
Santan 5 ml
Gula pasir 2 gr
Garam 3gr
Marica putih 2 gr
Cara Memasak:
1. Semua bahan dihaluskan kecuali daunjeruk, daun kunyit.
2. Salam, tumis sampai keluar aroma dan masukan santan cair, dan masukkan ayam diungkap setengah matang dan dibakar. Kasih garam marica dan taste rasanya.
3. Selamat Mencoba!
♥ Sahabat Ku ♥
♥ Andai rupa menjadi ukuran, aku mungkin tak layak menjadi temanmu.
♥ Andai harta menjadi sandaran, aku mungkin tak mampu menjadi sahabatmu
♥ Andai pangkat dan kedudukan menjadi
perhatian, aku mungkin tak berdaya menjadi sekutu.
♥ Andai hobi menjadi keselarasan, aku mungkin tak bisa mendampingimu
♥ Andai pendidikan menjadi pilihan, aku mungkin tak mampu berbagi denganmu
♥ Namun begitu ..
jika keikhlasan dan kesetian menjadi pilihan InsyaAllah saya mampu menjadi teman
yang selalu ada di sisimu.
FITNAH
Fitnah itu lebih kejam daripada pembunuhan.
Kenapa bisa disebut demikian?
Karena orang yang
memfitnah tidak segan-segan menyebarkan nama
baik, martabat dan harga diri seseorang yang
dibencinya dan pencemaran nama baik. Sehingga
dikeroyok massa.
allaneswahosshofiqxiata's Blog 